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    魚豆腐供料機使用須知

    閱讀:2262發布時間:2020/2/12

      魚豆腐供料機使用須知
     
      魚豆腐供料機經過改善的魚豆腐供料設備,受到越來越多的用戶關注,同時廠家也不斷地提升供料機的體驗。該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。自動控制溫度和壓力(智能度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產。連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。
     
      它的使用讓生活中變得豐富多樣,能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產品保色、保香;炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油,節油效率毋庸質疑,先進的加熱系統較大限度的避免了能源浪費,但也不能忽視對油設備的維護保養,那么使用魚豆腐供料機需要注意哪些事項呢?
     
      1.在使用設備之前,明確要生產的產品,是面食系列、豆類制品還是膨化食品等,不同的產品生產工序是不一樣的,所以這個是需要提前考慮好的。
     
      2.設備使用前必須向爐體內加油,以免燒壞電熱管;加熱管使用一段時間表面會產生一些油渣,應及時清理,每月至少清理四次;及時清理油設備表面的殘渣,殘渣不可積累過多或過厚防止渣內存儲熱量引發火災。夏天每天換水一次,冬天可根據水質定期更換,以保護油的質量;加熱管必須浸入介質中才能工作。定時檢查光電開關的性能及靈敏度。一般先進的設備都設置有自動溫控裝置,油溫在常溫至230度之間任意調節,根據選好溫度后,自動控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡便、快捷,提高了工作效率,深受用戶歡迎。
     
      3.使用過程中要嚴格按照魚豆腐供料機說明書上面的要求進行操作,注意安全與周邊環境衛生。

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